知到渔业导论智慧树答案

第一章 单元测试

1、单选题：渔业资源是______

A:易误用及污染资源

B:恒定性资源

C:再生性资源

D:非再生性资源

正确答案:【再生性资源】

2、判断题：当前世界渔业存在的最主要问题是过度捕捞，兼捕渔获物和其废弃物， 水域环境污染

A:错

B:对

正确答案:【对】

3、判断题：中国渔业在今后的发展中应特别重视的三方面问题是：保护和恢复近海渔业资源；加强渔业水域环境保护；重视健康养殖。

A:错

B:对

正确答案:【对】

4、判断题：海洋的重要性最主要的是拥有富饶的自然资源。

A:对

B:错

正确答案:【对】

5、单选题：近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中非食用部分约占

A:30%

B:20%

C:40%

D:10%

正确答案:【30%】

第二章 单元测试

1、判断题：我国水产品产量的基本框架是：世界生产3条“鱼”，其中1条是中国产的；世界养殖10条鱼，其中7条是中国生产；中国生产10条“鱼”，其中7条是养殖生产的。

A:对

B:错

正确答案:【对】

2、判断题：中国淡水产品中的75%是鲤科鱼类；海水产品中75%是贝类。

A:错

B:对

正确答案:【对】

3、判断题：设施渔业就是工厂化养鱼。

A:对

B:错

正确答案:【错】

4、判断题：水产养殖产品安全的根本问题是大市场和小生产的矛盾没有解决

A:错

B:对

正确答案:【对】

5、判断题：传统的水产养殖业是污染型、环境胁迫型的产业。

A:错

B:对

正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、判断题：可变螺距推进器旋转方向不变，可以减少渔船事故发生率

A:对

B:错

正确答案:【对】

2、单选题：由于捕捞作业中，载荷变化大和工况恶劣，现代渔船上的起重绞机设备大多数采用______

A:液压机械装置

B:

人力机械

C:电动机械装置

D:压缩空气控制装置

正确答案:【液压机械装置】

3、判断题：高经济交流，提高渔民收入。

A:错

B:对

正确答案:【对】

4、判断题：鱼类行为的研究，有助于网具的设计与开发，但要避免把我们人类的想像加到鱼类本身。

A:错

B:对

正确答案:【对】

5、判断题：分隔装置通过分离渔获物方式减少阻力

A:错

B:对

正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、判断题：渔业资源学科发展的理念是人与自然作为一个整体系统

A:错

B:对

正确答案:【对】

2、单选题：渔业资源中，种类最多，数量最大的类群是______

A:软体动物类

B:海兽类

C:鱼类

D:甲壳动物类

正确答案:【鱼类】

3、单选题：自然资源的两个最重要的特性是______

A:自然资源的有限性和耗竭性

B:自然资源的有限性和开发潜力的无限性

C:自然资源开发利用的无限性和非耗竭性

D:自然资源的耗竭性和非耗竭性

正确答案:【自然资源的有限性和开发潜力的无限性】

4、单选题：锰矿球是大洋海底的一种多元素金属矿产资源，资源量估计有2亿吨左右，其中最主要是处于______

A:

太平洋

B:大西洋

C:印度洋

D:北冰洋

正确答案:【

太平洋

】

5、单选题：再生性资源包括：____、____、____、____

A:水生生物资源、遗传资源、矿产资源和风能资源

B:水生生物资源、潮汐、天然气和矿产资源

C:森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源

D:矿产资源、森林资源、水生生物资源、潮汐和天然气

正确答案:【森林资源、水生生物资源、遗传资源和作物资源】

第五章 单元测试

1、判断题：冷冻鱼糜中加入的淀粉越高，产品口感越差

A:错

B:对

正确答案:【对】

2、单选题：2016年我国淡水渔业产量最高的省份是______

A:湖北

B:江苏

C:江西

D:广东

正确答案:【湖北】

3、多选题：2016年我国淡水鱼糜和鱼糜制品加工的三个主要内陆省份是

A:安徽

B:江苏

C:江西

D:湖北

正确答案:【安徽;江西;湖北】

4、判断题：2016年我国的鱼粉产量为70.6万吨，能够满足我国国内养殖业的需求。

A:对

B:错

正确答案:【错】

5、多选题：我国虾类加工品种主要有

A:冷冻蝴蝶虾

B:冻虾仁

C:冰鲜虾

D:条冻虾

正确答案:【冷冻蝴蝶虾;冻虾仁;条冻虾】

第六章 单元测试

1、判断题：渔药残留问题突出，没有影响养殖水产品质量安全、出口贸易。

A:错

B:对

正确答案:【错】

2、单选题：对水产品加工中质量安全控制的规范是______

A:GDP

B:ISO9001

C:HACCP

D:GMP

正确答案:【HACCP】

3、判断题：以下时影响我国养殖水产品质量安全的主要因素的是 滥用药物。

A:错

B:对

正确答案:【对】

4、判断题：水产品加工企业实施HACCP是关键。

A:错

B:对

正确答案:【对】

5、判断题：鱼类初级产品具鲜活、易变腐和商品性的特点，因此冷链是极其重要的。

A:错

B:对

正确答案:【对】

第七章 单元测试

1、判断题：增殖放流就是用人工方式向海洋、江河、湖泊等公共水域放流水生生物苗种或亲体的活动。

A:错

B:对

正确答案:【对】

2、多选题：人工鱼礁材料主要有下面哪几种组成

A:塑料

B:钢质材料

C:钢筋混凝土

D:其它废弃物

正确答案:【钢质材料;钢筋混凝土;其它废弃物】

3、判断题：我国人工鱼礁建设在上世纪80年代有所搁置，上世纪90年代至2000年又再次被发展，现在一些地方已经初具规模。

A:对

B:错

正确答案:【对】

4、多选题：渔业生态工程未来主要有哪几种趋

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