网课知到营养综合实训智慧树答案

第一章单元测试

1、判断题：运动营养信息收集工作是“运动营养咨询与指导”工作流程的第一步。（）

A:对

B:错

正确答案:【对】

2、判断题：心率是身体在休息或运动时对强度反应的有效指标。（）

A:错

B:对

正确答案:【对】

3、判断题：当客户确诊为高血压时，该客户的干预可以由初级运动营养师完成。（）

A:对

B:错

正确答案:【错】

4、单选题：久坐少动的生活习惯被定义为：至少三个月内，每周少于三天，每天少于（）分钟的中等强度体力活动的生活习惯。

A:20

B:60

C:30

D:45

正确答案:【30】

5、单选题：张先生，45岁，身高165cm，体重78kg，临床诊断为原发性高血压。该患者理想体重（Broca改良公式计算）应该为多少（）。

A:60kg

B:70kg

C:75kg

D:65kg

正确答案:【60kg】

6、单选题：王大爷，66岁，BMI为30，该患者的体型属于（）

A:正常

B:肥胖

C:超重

D:消瘦

正确答案:【肥胖】

7、单选题：左上臂自然下垂中点处的周长，该测量指标为（）

A:上臂肌围

B:上臂围

C:上臂下围

D:上臂中围

正确答案:【上臂围】

8、单选题：小明要求晚餐应含碳水化合物120.2g，要求以烙饼（含碳水化合物51%），小米粥（含碳水化合物8.4%）、馒头（含碳水化合物43.2%）为主食，并分别提供40%，10%，50%的碳水化合物，请问需要烙饼，小米粥和馒头的质量分别为（）

A:B100.1g，111.6g，124.5g

B:87.5g，134.4g，128.4g

C:97.3g，131.4g，140.9g

D:94.3g，143.1g，139.1g

正确答案:【94.3g，143.1g，139.1g】

第二章单元测试

1、单选题：孕期蛋白质的需要量随着妊娠期的增长而增加。中国营养学会建议孕早、中、晚期蛋白质RNI分别为每天增加多少克？（）

A:5；5；5

B:5；15；30

C:1；3；5

D:30；15；5

正确答案:【5；15；30】

2、单选题：孕妇出现巨幼红细胞性贫血，主要是由于缺乏（）

A:蛋白质

B:铁

C:泛酸

D:叶酸

正确答案:【叶酸】

3、单选题：乳母除满足自身的能量消耗外，还需要满足泌乳的能量消耗。中国营养学会建议我国乳母能量RNI为比同等劳动强度非孕妇增加（）kcal/d。

A:250

B:200

C:300

D:500

正确答案:【500】

4、单选题：每次哺乳过程中后段乳中脂肪含量比前段乳的含量（），这样有利于控制婴儿的食欲。

A:高

B:低

C:相同

D:时高时低

正确答案:【高】

5、单选题：足月健康新生儿的喂养频率为（）。

A:每日7~9次

B:每日3~4次

C:每日10~12次

D:每日4~5次

正确答案:【每日10~12次】

6、单选题：婴儿添加辅食的原则说法错误的是（）。

A:喂奶后添加

B:由少到多

C:由流食到固体食物

D:由一种到多种

正确答案:【喂奶后添加】

7、单选题：谷类食物在添加时，顺序为（）。

A:米粉-米糊-稀粥-软饭-稠粥

B:米糊-米粉-稀粥-软饭-稠粥

C:米粉-稀粥-米糊-软饭-稠粥

D:米粉-米糊-稀粥-稠粥-软饭

正确答案:【米粉-米糊-稀粥-稠粥-软饭】

8、单选题：维生素D缺乏性佝偻病是一种以（）为特征的全身慢性营养性疾病。

A:钙质过度消耗

B:骨骼病变

C:肌张力不足

D:体力缺乏

正确答案:【骨骼病变】

9、单选题：蛋白质-能量营养不良患儿临床上最先出现的症状是（）。

A:体重不增

B:反应呆滞

C:身高不长

D:肌张力低下

正确答案:【体重不增】

10、多选题：母乳喂养的优点包括（）。

A:维护婴儿肠道健康

B:促进婴儿口腔发育

C:预防婴儿成年后疾病

D:母乳蛋白质含量比奶粉高

正确答案:【维护婴儿肠道健康;

促进婴儿口腔发育;

预防婴儿成年后疾病;

母乳蛋白质含量比奶粉高】

11、多选题：哪项是含铁丰富的食物：()

A:瘦肉

B:豆类

C:鱼类

D:海参

正确答案:【瘦肉;

豆类;

鱼类】

12、判断题：碘缺乏会引起甲状腺肿大，俗称“大脖子病”()

A:对

B:错

正确答案:【对】

第三章单元测试

1、单选题：下列哪项属于医院的基本膳食（）

A:流质膳食

B:高蛋白膳食

C:低蛋白膳食

D:高热量膳食

正确答案:【流质膳食】

2、单选题：普通膳食的适用范围是（）。

A:发热、体弱、消化道疾病

B:消化不良，术后恢复期阶段

C:病情严重、吞咽困难、口腔疾病

D:无发热和无消化道疾病疾病者

正确答案:【无发热和无消化道疾病疾病者】

3、单选题：大手术后患者开始进食，护士应给予（）

A:半流质膳食

B:流食膳食

C:软食

D:基本膳食

正确答案:【流食膳食】

4、单选题：防治心血管疾病要限制钠盐摄入，提倡每天盐摄入量应少于（）

A:8克

B:7克

C:5克

D:6克

正确答案:【6克】

5、单选题：动脉粥样硬化最重要的危险因素是（）。

A:吸烟

B:肥胖

C:高血压

D:血脂异常

正确答案:【血脂异常】

6、单选题：下列哪项为慢性胃炎的临床特点（）

A:持续性上腹部饱胀不适

B:上腹部节律性疼痛

C:上腹部压痛

D:症状缺乏特异性

正确答案:【症状缺乏特异性】

7、单选题：空腹痛常见于（）

A:十二指肠溃疡

B:结肠炎

C:胃溃疡

D:胆囊炎

正确答案:【十二指肠溃疡】

8、单选题：消化性溃疡患者的饮食应是（）

A:高脂肪食物

B:每日三餐定时进食

C:膳食纤维多的食物

D:少量多餐、无刺激性和膳食纤维少的食物

正确答案:【少量多餐、无刺激性和膳食纤维少的食物】

9、单选题：病毒性肝炎的治疗原则，哪一个说法是错误的（）

A:足够的营养为主

B:避免损害肝脏药物

C:避免饮酒、过劳

D:辅以大量的药物

正确答案:【辅以大量的药物】

10、单选题：病毒性肝炎营养治疗的原则为（）

A:高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量

B:高能量、高蛋白、低脂肪

C:高能量、高蛋白、高维生素

D:高蛋白、高糖类、适量能量和维生素

正确答案:【高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量】

11、单选题：选用低蛋白膳食的病人，每日饮食中蛋白质供应量（）。

A:不超过50克

B:不超过20克

C:不超过30克

D:不超过40克

正确答案:【不超过40克】

12、单选题：大手术后的病人宜采用的膳食（）。

A:高热量低蛋白膳食

B:高脂肪高蛋白膳食

C:高蛋白高维生素膳食

D:高维生素低蛋白

正确答案:【高热量低蛋白膳食】