青春健康懂营养智慧树答案

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第一章 单元测试

1、当意识到自己极度（ ），并短期内无法解决时，可以向心理医生寻求帮助等。

选项：

A:焦虑

B:抑郁

C:暴躁

D:绝望

答案: 【焦虑,抑郁,暴躁,绝望】

2、伤害不是必然的，而是可以预防或控制的，比如（ ）等。

选项：

A:淹溺

B:道路交通伤害

C:中毒

D:烧伤

答案: 【淹溺,道路交通伤害,中毒,烧伤】

3、2019年世界卫生组织（WHO）的健康饮食的5大建议（ ）和避免危险饮酒和有害饮酒。

选项：

A:吃各种食物

B:减少盐的摄入

C:减少食用某些脂肪和油

D:限制糖摄入量

答案: 【吃各种食物,减少盐的摄入,减少食用某些脂肪和油,限制糖摄入量】

4、《中国居民膳食指南（2016）》提出了（ ）条核心推荐条目

选项：

A:四

B:五

C:六

D:七

答案: 【六】

5、每人每天烹调油用量（ ）克。

选项：

A:25-30

B:30-35

C:35-40

D:40-45

答案: 【25-30】

6、糖最好每天摄入量不超过（ ）克，最好控制在25克以下。

选项：

A:50

B:60

C:70

D:80

答案: 【50】

7、大学生的生理特点处于青春期后期、成年期，生理达到生理成熟、性成熟。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

8、合理膳食又称平衡膳食。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

9、酗酒是造成伤害、暴力和过早死亡的一个主要原因。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

10、

青少年阶段就开始抽烟、酗酒是一种不健康的行为，对身体造成损伤

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

第二章 单元测试

1、毛泽东主席1958年总结出来的“养生十六字诀”包括（    ）

选项：

A:遇事不怒

B:基本吃素

C:多多散步

D:劳逸适度

答案: 【遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸适度】

2、曹操《步出夏门行•龟虽寿》诗中写道（ ）

选项：

A:老骥伏枥，志在千里

B:烈士暮年，壮心不已

C:盈缩之期，不但在天

D:养怡之福，可得永年

答案: 【老骥伏枥，志在千里,烈士暮年，壮心不已,盈缩之期，不但在天,养怡之福，可得永年】

3、陶渊明《饮酒》诗曰（ ）

选项：

A:问君何能尔，心远地自偏

B:采菊东篱下，悠然见南山

C:山气日夕佳，飞鸟相与还

D:此中有真意，欲辩已忘言

答案: 【问君何能尔，心远地自偏,采菊东篱下，悠然见南山,山气日夕佳，飞鸟相与还,此中有真意，欲辩已忘言】

4、“食惟半饱无兼味，酒止三分莫过频。”出自（ ）

选项：

A:《摄养诗》

B:《食粥》 

C:《苏沈良方》 

D:《春日偶成》

答案: 【《摄养诗》】

5、“我得宛丘平易法，只将食粥得神仙。”出自（ ）

选项：

A:《摄养诗》

B:《食粥》 

C:《苏沈良方》 

D:《春日偶成》

答案: 【《食粥》 】

6、“初似饮醇醪，又如蛰者苏。”出自（ ）

选项：

A:《摄养诗》

B:《负冬日》

C:《苏沈良方》 

D:《春日偶成》

答案: 【《负冬日》】

7、“采菊东篱下，悠然见南山。”出自（ ）

选项：

A:《摄养诗》

B:《食粥》 

C:《饮酒》

D:《春日偶成》

答案: 【《饮酒》】

8、《黄帝内经》是中医学的奠基之作，对养生学的发展所起的作用是巨大的。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

9、养生，即保养保健身体。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

10、《饮酒》是董仲舒最具代表性的著作，书中完整体现了董仲舒的养生思想。

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

第三章 单元测试

1、孕妇、乳母对硫胺素的需要量高于正常成人

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

2、以下哪个不是维生素E所具有的生物学功效。

选项：

A:抗氧化

B:抗衰老

C:维持生殖器官正常功能

D:减肥

答案: 【减肥】

3、维生素E是脂溶性维生素。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

4、硒的生理功能有哪些（）

选项：

A:抗氧化

B:保护心血管和心肌的健康

C:增强免疫力

D:有毒重金属的解毒作用

E:抗肿瘤

答案: 【抗氧化,保护心血管和心肌的健康,增强免疫力,有毒重金属的解毒作用,抗肿瘤】

5、构成人体蛋白质的氨基酸有（ ）种？

选项：

A:15

B:18

C:20

D:25

答案: 【20】

6、果糖是不能被水解的最简单的碳水化合物。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

7、维生素A缺乏可引起（ ）。

选项：

A:脚气病

B:干眼病

C:佝偻病

D:克汀病

答案: 【干眼病】

8、可在人体内转化为视黄醇或视黄醛的类胡萝卜素称为维生素A原。

选项：

A:对

B:错

答案: 【对】

9、以下不属于儿童缺钙表现的是？

选项：

A:骨骼疏松症

B:骨骼变形

C:佝偻病

D:o型腿或x型腿

答案: 【骨骼疏松症】

10、植物性食物主要存在（）。

选项：

A:血红素铁

B:非血红素铁

C:血清铁

D:植物铁

答案: 【非血红素铁】

11、神经管缺陷主要包括（）

选项：

A:无脑畸形

B:脊柱裂

C:脑膜膨出

D:先天性心脏病

答案: 【无脑畸形,脊柱裂,脑膜膨出】

12、

硫胺素又被称为（   ）

选项：

A:维生素B2

B:维生素B6

C:维生素B1

D:维生素B12

答案: 【维生素B1】

第四章 单元测试

1、人体正常的血压值不超过（ ）

选项：

A:140/90mmHg

B:140/100mmHg

C:150/90mmHg

D:160/90mmHg

答案: 【140/90mmHg】

2、下列可以降压的食物（ ）

选项：

A:芹菜

B:花生

C:薯片

D:可乐

答案: 【芹菜】

3、下列是非酒精性脂肪肝的危险因素的是（ ）

选项：

A:饮食规律

B:荤素搭配

C:果糖

D:粗细搭配

答案: 【果糖】

4、非酒精脂肪肝不会引起肝衰竭。

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

5、下列哪些因素可以引起痛风（ ）

选项：

A:啤酒

B:海鲜

C:果糖

D:菠菜

答案: 【啤酒,海鲜,果糖】

6、对于糖尿病患者，不建议吃以下哪种食物？

选项：

A:燕麦面

B:山药

C:玉米

D:大豆

答案: 【山药】

7、血糖指数越高的食物对升血糖的作用就越小。

选项：

A:对

B:错

答案: 【错】

8、目前常用的减肥方法包括（ ）

选项：

A:控制饮食

B:增加运动

C:药物治疗

D:外科手术治疗